A CAVALA - UM PEIXE COM A NOSSA IDENTIDADE

 A CAVALA - UM PEIXE COM A NOSSA IDENTIDADE






A Cavala é um peixe oleoso, que contém muitas gorduras que previnem muitas doenças. Tem muitas propriedades como a vitaminas A, B6, B12, D e E, minerais como o magnésio, potássio, fósforo, ferro, cálcio, selénio e proteínas.

Com excelente composição nutricional, ajuda a prevenir muitas doenças diminuindo os riscos de contrair problemas cardiovasculares e cerebrais, o desenvolvimento de diabetes e outros, além de melhorar a memória e a disposição é muito rico em ómega-3 e as gorduras EPA e DHA, boas que tem ação anti-inflamatória, podendo ser utilizado para controlar os níveis de colesterol e glicemia ou prevenir doenças.

 

É um produto que mais está presente na nossa mesa e devido ao seu baixo preço, ajuda no sustento e sobrevivência de muitos cabo-verdianos.


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